Ville de Sapporo

La première journée de ce circuit touristique se veut tranquille, idéale pour vous remettre d’un long vol ou d’un trajet en shinkansen.

Je vous propose de commencer doucement, dès le matin, par une visite du petit marché Jôgai Ichiba, encore méconnu des touristes.

Ce marché de poissons et de fruits de mer locaux vous plonge directement dans l’ambiance authentique de Sapporo.

Vous pourrez y observer les étals colorés, discuter avec les marchands, acheter du poisson frais ou déguster des spécialités de la mer dans l’un des restaurants sur place.

L’après-midi, cap sur le plus grand sanctuaire de l’île de Hokkaidô ! Le sanctuaire Hokkaidô-jingû se trouve au cœur du vaste parc Maruyama-kôen. Depuis le marché Jôgai Ichiba, le moyen le plus rapide pour s’y rendre est de prendre la ligne Tôzai du métro à la station Nijûyon-Ken (à environ 10 minutes à pied du marché), puis de descendre à la station Maruyama-Kôen (4 minutes de trajet).

Selon la saison, le parc se pare de couleurs différentes : vert éclatant au printemps et en été, parsemé de cerisiers en fleurs en avril, ou entièrement recouvert de neige en hiver, comme ce fut le cas lors de ma visite. En vous promenant dans les allées tranquilles, vous croiserez plusieurs petits sanctuaires avant d’atteindre le majestueux Hokkaidô-jingû. En hiver, une charmante maison en bois, tout près du sanctuaire, permet de faire une pause autour d’un thé chaud pour se réchauffer.

Cette deuxième journée peut commencer en douceur, selon votre rythme.

Je vous propose de visiter le musée de la bière de Sapporo dans la matinée ou l’après-midi, à votre convenance. Ce musée est un incontournable pour les amateurs de culture japonaise et de traditions brassicoles, car il retrace plus de 140 ans d’histoire de la célèbre bière Sapporo (la première bière produite au Japon). On y découvre l’évolution des techniques de brassage, l’histoire des pionniers venus de l’étranger, et l’expansion de la marque à travers le pays.

À la fin de la visite, vous pourrez savourer une bière fraîchement tirée au Star Hall, dans un cadre chaleureux, avant de faire un tour à la boutique de souvenirs pour repartir avec quelques produits siglés de la célèbre étoile rouge.

L’après-midi, prenez le temps de flâner dans l’un des shôtengai (galeries commerçantes couvertes) du quartier animé de Susukino, entre boutiques locales, snacks de rue et ambiance rétro.

Ensuite, dirigez-vous vers la tour de télévision de Sapporo, l’un des symboles emblématiques de la ville. Inaugurée en 1957, elle se dresse au bout du parc Ôdôri et offre une vue panoramique depuis sa plateforme d’observation.

Le meilleur moment pour s’y rendre est en fin de journée, autour de 17h30-18h, afin d’admirer le coucher de soleil sur les toits enneigés de Sapporo. Une fois la nuit tombée, le panorama change complètement : les illuminations d’hiver prennent vie sous vos yeux, transformant le parc en un ruban de lumière féérique vu du ciel.

En redescendant de la tour de télévision, vous arrivez juste à temps pour une balade magique au cœur des installations lumineuses du parc Ôdôri-kôen.

L’ambiance est féerique : les allées scintillent de mille couleurs, les sapins décorés brillent sous la neige, et chaque recoin du parc semble tout droit sorti d’un conte d’hiver.

Profitez-en pour goûter quelques douceurs locales au marché de Noël de Sapporo, ou simplement flâner en capturant de magnifiques photos souvenirs des illuminations.

Un moment chaleureux à savourer, même dans le froid.

Pour cette troisième journée, je vous propose une escapade paisible au parc Nakajima-kôen, un vaste espace vert en plein cœur de Sapporo.

Peu connu des touristes, ce parc abrite trois sanctuaires discrets mais fascinants : le sanctuaire Iyahiko-jinja, le sanctuaire Sapporo Gokoku et le sanctuaire Taga-jinja.

Lors de ma première visite, le parc était entièrement recouvert de neige : les enfants jouaient à faire des bonshommes de neige pendant que des locaux capturaient la beauté de l’hiver en photo.

J’ai particulièrement apprécié l’atmosphère presque mystique des sanctuaires, enveloppés de silence et de neige.

Pour conclure cette troisième journée, et si la météo le permet, je vous propose de prendre le téléphérique pour grimper jusqu’au sommet du mont Moiwa. Ce sommet boisé, emblématique de Sapporo, offre l’un des plus beaux points de vue panoramiques sur la ville, surtout à la tombée de la nuit. L’idéal est de s’y rendre en fin d’après-midi, pour observer le coucher de soleil puis admirer la ville illuminée sous vos pieds.

Malheureusement, lors de mon séjour, une forte chute de neige a entraîné la fermeture temporaire de la station, comme ce fut le cas pour plusieurs autres visiteurs. 

Pour cette quatrième journée, je vous propose une escapade impressionnante, parfaite pour graver dans votre mémoire des images fortes de Sapporo.

Après une matinée tranquille, prenez la direction du célèbre Hill of the Buddha, où se dresse un immense Bouddha assis, connu sous le nom d’Atama Daibutsu.

Le lieu, situé en pleine campagne, est enveloppé d’un paysage paisible et d’une architecture circulaire spectaculaire signée Tadao Andô. Lorsque le Bouddha apparaît, émergeant au cœur d’un tumulus de lavande (ou recouvert de neige selon la saison), le silence s’impose de lui-même.

C’est une expérience saisissante, aussi spirituelle qu’esthétique.

Après cette parenthèse pleine d’émotion et de sérénité, retournez doucement vers le centre de Sapporo.

En fin de journée, au moment où le soleil se couche sur la ville, prenez la direction de la grande gare JR de Sapporo.

Empruntez l’ascenseur jusqu’au dernier étage du bâtiment pour découvrir la JR Tower T38, un observatoire encore peu connu des touristes.

Depuis cet espace spacieux et calme, vous pourrez admirer une vue panoramique imprenable sur toute la ville, baignée dans les lumières du soir. 

Enfin, pour terminer ce séjour en beauté à Sapporo, rejoignez le cœur battant de la ville : le quartier animé de Susukino.

Véritable centre de la vie nocturne, on y trouve une multitude de restaurants, bars et izakaya où déguster les spécialités locales, comme le ramen au miso ou le crabe de Hokkaidô.

L’ambiance y est chaleureuse, même en hiver, et les néons colorés donnent à Susukino un charme tout particulier. Une promenade dans ses ruelles pleines de vie est parfaite pour clôturer votre aventure sur une note gourmande et conviviale.